ふぐかず　鳳店

【夏季限定】京風鱧コース!!乞うご期待（未定）

未定

今年も鱧の季節がやってまいりました。漁が安定しだい一気にスタート致しますのでお楽しみに！

【ふぐの王道】最高級とらふぐてっさ

1,290円(税込)

コリコリとした食感で泳ぎとらふぐならではの深みのある旨さ。冷たいお酒でキュッと!!至福の時間をご提供いたします。

コース5つをご用意しております！

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地元でも人気のフグ専門店！お得なつのコースをご用意しております☆皆様のご来店をお待ちしております。（※コース一例）

プリプリッ！食感の国産とらふぐ

ひきしまったふぐ身で食べるてっさは、プリプリとした食感がたまりません。お客様にご注文をいただいてから調理するので、揚げても焼いてもお寿司でも、『うまい！！』事間違いなし。

〆の雑炊も人気の逸品！

新鮮ふぐをてっちりで堪能した後の、ふぐの出汁とお野菜の甘みが染みでた雑炊は人気の逸品◎こだわりの厳選玉子が優しく口に広がります。最後までご堪能下さい！

各種宴会にピッタリ！【飲み放題付ポッキリコース】

6000円（税込）～

飲み放題付ポッキリコースを5つご用意しました☆・壱コース・弐コース・参コース・至福コース・極みコース、飲み放題付で満足すること間違いなし！

ぴくぴくと動く泳ぎてっちり（とらふぐ鍋）

2,480円(税込)

鍋に昆布を入れ、沸騰したら昆布を取り出し、まず骨付きの身から。続いて身と野菜などを加えていきます。身はしゃぶしゃぶ程度で最高の味わいとなります。

あら身or上身の追加

各2,390円（税込）

大あら（ぶつ切り）

3,280円(税込)

皮のしゃぶしゃぶ

1,070円(税込)

ふぐの皮は2枚あって、その内側の皮がこちら。てっちりに入れて、しゃぶしゃぶ風に一分ぐらい、泳がすようにして食します。

ふぐ(上身）のしゃぶしゃぶ

1,950円(税込)

沸騰しすぎないよう火力を調整しながらお好みに合わせてしゃぶしゃぶし、特製ポン酢につけてお召し上がりください。

てっさ

1,290円(税込)

旨みを十分に引き出した「てっさ」といえば薄作りが基本。まずは、透き通るような美しさを、目で楽しんでから口の中へ。とらふぐならではの繊細かつ奥深い旨さが、口いっぱいにひろがっていきます。

ぶつてっさ

1,810円(税込)

表面だけさっと湯通ししてぶつ切りに。この独自の食感がまた堪らない。付け合わせの白菜と一緒に、ポン酢をかけて召し上がって下さい。とらふぐの新たな味わいの世界に、感嘆するに違いないです。

ふぐのたたき（炙り）

1,810円(税込)

皮の湯引き

790円(税込)

とらふぐの皮を湯引きしてせん切りにしたものを、すだちで作った自家製ポン酢でいただきます。プリプリの歯触りも、味わいも最高で、酒の肴にも絶好です。

上身の湯引き

1,290円(税込)

ふぐの唐揚げ

1,810円(税込)

秘伝のタレに絡めてから、片栗粉の衣をつけてカラッとジューシーに揚げた唐揚げも泳ぎとらふぐならではの、深みのある旨さ。揚げたての熱々にかぶりつきましょう。

皮の唐揚げ

1,290円(税込)

炭火焼ふぐ（塩ダレor醤油ダレorニンニクポン酢）

2,480円(税込)

お客様にご注文をいただいてから調理するので、焼きふぐは弾力ある身が驚くほどふっくらに！

白子

1,810円(税込)

白子は、焼いて食べるのが一番オーソドックス。表面はこんがり香ばしく焼かれ中はトロリとどこまでもソフト。※白子は大変希少な部位のため、入荷状況・時期によりご提供・ご予約ができない場合もございます。詳しくは各店舗にお問い合わせくださいませ。

ふぐ寿司

660円(税込)

独特の食感があることから、寿司としての相性も非常に良い。最も美味しいのは握りたてのふぐ寿司であるのは言うまでもないでしょう。

野菜の盛合わせ

660円(税込)

うどん

330円(税込)

ご宴会をお探しの幹事様必見！大広間最大28名様、貸切最大52名様！広々お座敷でゆっくりおくつろぎいただけます！

独立した半個室の掘りごたつもご用意しております。御気軽にお問い合わせ下さい♪

プライベートなシーンで利用するなら、掘りごたつの半個室で快適に宴をお楽しみください！

ふぐコースの飲み放題はヒレ酒も含まれます◎

【ヒレ酒】香ばしく炙ったフグのヒレと一緒に楽しむ「ヒレ酒」は、ふぐ好きにはたまらない味！丁寧に乾かしたヒレをしっかり焼き上げてから使用するので、生臭くなく奥深い風味が広がります。飲み放題はヒレ酒もOKなので時間内で何杯でも楽しめます！最高の香りを存分にお楽しみ下さい♪

【各種宴会に◎】人気はお座敷席♪

大鳥神社前にある、ガラス張りの洒落た外観。鳳でも人気のお店の【ふぐかず】駐車場3台あります！

テーブル6名様 × 2

いろんなシーンで重宝される、オシャレで開放感たっぷりのテーブル席☆

掘りごたつ4名様 × 2

ご親戚などお集まりの際にオススメ席

掘りごたつ6名様 × 2

ファミリーへオススメ６人掛け掘りごたつ席

掘りごたつ4名様 × 2

カップルにオススメゆったり半個室

掘りごたつ6名様 × 2

リニューアル!!【掘りごたつ席】あります!!ゆったりとふぐ料理をお楽しみください！

掘りごたつ6名様 × 2

6名席×2、12名OKの掘りごたつ席。

掘りごたつ28名様 × 1

仕切り調整で少人数から大型宴会まで！

貸切52名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

仕切り調整で少人数から大型宴会まで！貸切最大52名様

簀で泳ぐとらふぐを職人が豪快にさばき、テーブル席で、お座敷でカジュアルにいただけるお店です。

【飲み放題付コース】

お得な飲み放題付ポッキリコースを5つご用意！たっぷりふぐを堪能できるお料理の数々です☆

大広間は最大28名様まで♪

大広間掘りごたつ席は28名様まで。小・中宴会におすすめの4～10名様の掘りごたつ席も人気です

お酒も充実しております！

ビール、日本酒、焼酎・・・とお酒も充実しております。おいしいふぐ料理と一緒にお楽しみくださいませ！

最大28名様のご宴会が可能

掘りごたつ席にリニューアル☆人数に応じて仕切りで調節OK！とても気さくな店長なので気軽にお電話を♪

宴会コース多数ご用意！

活てっさ・活てっちり等存分に≪ふぐ≫が味わえるコース多数ご用意！ちょっと贅沢したいご宴会にぜひどうぞ

大広間最大28名様まで♪

ゆったりできる掘りごたつ席は28名様までOK!!小・中宴会におすすめの4～10名様の掘りごたつ席も人気です

☆飲み放題も充実☆

アルコール飲み放題：1800円（1,980円（税込）、ソフトドリンク飲み放題：800円（880円税込）